1000 gr de Harina
1000 gr de Azúcar
2 sobres de levadura
Esta es la receta bàsica de un bizcocho a partir de aquì
añadir lo que uno quiera, ralladuras, aceites, frutos secos,
pasas, frutas etc..
Se separan las claras de las yemas las cuales se mezclan con el azúcar hasta que quede cremoso, añadir entonces la harina poco a poco. Por último se echa las claras a punto de nieve y se mezcla con movimientos envolventes.
Horno unos 40 min. 180º
