800 gr. Leche de
coco
600gr. Leche de
soja
Arroz
270gr. Azúcar
5 hojas de
gelatina
1 bote de
melocotón en almíbar
Hacer un arroz con
leche con las 2 leches y el arroz, a parte trocear en daditos el melocotón,
cuando el arroz con leche esté hecho ponerle el azúcar y las hojas de gelatina
previamente hidratadas, y añadir los daditos de melocotón.
Antes de que
enfríe meterlo en moldes, como moldes puedes utilizar trozos de botellas de
plástico, pero eso si que no sean rugosas que sean lisas, o meterlo
directamente en recipientes.
Este postre es
apto para gente que no puede tomar lactosa.
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